Cholesterol je vosková látka, ktorú naše telo nevyhnutne potrebuje. Je transportovaný v krvi prostredníctvom častíc nazývaných lipoproteíny. Pečeň produkuje všetok cholesterol, ktorý telo potrebuje, a tiež sa stará o jeho odbúravanie. Cholesterol je nevyhnutný pre správnu tvorbu hormónov, zdravie obehového systému a mozgu. Jeho nedostatok môže viesť k zníženiu kognitívnych schopností a negatívne ovplyvniť zdravie neurónov.

HDL cholesterol, často označovaný ako „dobrý“ cholesterol, transportuje nadbytočný cholesterol z krvného obehu späť do pečene, kde sa rozloží a odstráni z tela. LDL cholesterol zabezpečuje transport životne dôležitého cholesterolu do buniek v tele. Hoci sa mu neprávom hovorí „zlý cholesterol“, môže pri zlom zdravotnom stave oxidovať v cievach a negatívne ovplyvniť kardiovaskulárne zdravie. Najlepšou prevenciou týchto problémov je zabezpečiť dostatočný príjem omega-3 mastných kyselín.

Prečo potrebujeme cholesterol?

• Pomáha vytvárať hormóny.
• Podieľa sa na výstavbe buniek tým, že tvorí ich membránu.
• Prispieva k syntéze vitamínov, konkrétne k syntéze vitamínu D v pokožke, ktorý zohráva úlohu v tom, ako telo zaobchádza s vápnikom.
• Pomáha udržiavať hustotu kostí.
• Je potrebný na výrobu steroidných hormónov, najmä pohlavných hormónov.
• Je dôležitý pre hormóny produkované predovšetkým nadobličkami, ako je kortizol.
• Umožňuje telu tvoriť žlčové kyseliny, ktoré sú potrebné na odbúravanie tukov v tráviacom trakte, aby sa mohli vstrebať do tela.
• Až 25% cholesterolu využíva náš mozog na produkciu hormónov ako je dopamína serotonín. Je teda kľúčový pre naše mentálne zdravie.

Vysoký cholesterol býva často dôsledkom nezdravého stravovania, najmä nadmerného príjmu nasýtených a trans-tukov, ktoré zvyšujú hladiny LDL cholesterolu. Sedavý životný štýl, obezita, genetické faktory a nedostatok pravidelnej fyzickej aktivity môžu ďalej prispieť k narušeniu rovnováhy medzi LDL a HDL cholesterolom.

Zvýšenie cholesterolu môže nastať aj v dôsledku dlhodobého vystavovania chronickému stresu. Keď sme v strese, telo produkuje hormón kortizol. Ak sme denne v stresovom napätí, tento stav môže viesť k zvýšeniu hladiny cholesterolu, pretože telo potrebuje viac cholesterolu na produkciu kortizolu. Je to prirodzený mechanizmus tela.

Cholesterol je v našom tele prítomný vo forme mastných kyselín alebo lipidov, ktoré sa pohybujú krvným riečiskom. Za normálnych okolností sa tieto častice neusádzajú na stenách tepien. Avšak keď sa zvýši hladina zápalu, biele krvinky sa začnú hromadiť v cievnej stene. Tento proces, v kombinácii s nahromadením cholesterolu, vedie k tvorbe nebezpečného povlaku, ktorý obmedzuje prietok krvi.

Keď máme optimálnu hladinu cholesterolu, naše cievy zostávajú pružné a čisté, čo zabezpečuje voľný prietok krvi. LDL cholesterol je udržiavaný v normálnych hodnotách, čo zabraňuje jeho hromadeniu na stenách ciev. Súčasne HDL cholesterol pomáha odstraňovať nadbytočný cholesterol z krvného obehu a transportuje ho späť do pečene na odbúranie.

Ako znížiť cholesterol?

• 1. Zvýšenie príjmu vlákniny: potraviny bohaté na vlákninu, ako sú ovsené vločky, strukoviny, ovocie a zelenina.
• 2. Konzumácia zdravých tukov: zaraďte do jedálnička zdravé tuky, napríklad avokádo, olivový olej, ryby a orechy.
• 3. Pravidelný pohyb: cvičenie, ako je chôdza, plávanie alebo jazda na bicykli, pomáha zvyšovať HDL cholesterol a zlepšuje celkové kardiovaskulárne zdravie.
• 4. Zníženie príjmu trans-tukov: vyhýbajte sa potravinám obsahujúcim čiastočne hydrogenované oleje, ktoré sú hlavným zdrojom trans-tukov.
• 5. Konzumácia omega-3 mastných kyselín: potraviny ako losos, sardinky, vlašské orechy, rybie oleje a oleje z morských rias obsahujú omega-3 mastné kyseliny.
• 6. Udržiavaním svojej optimálnej telesnej hmotnosti.

Fytosteroly z cukrovej trstiny

Fytosteroly sú rastlinné steroly, ktoré sa nachádzajú v bunkových membránach rastlín. Majú štrukturálnu podobnosť s cholesterolom a pomáhajú udržiavať normálnu hladinu cholesterolu.

Extrakt z cesnaku je známy svojimi pozitívnymi účinkami na optimálnu hladinu cholesterolu a celkové zdravie srdca a ciev. Okrem toho má aj antioxidačné vlastnosti.

Betaglukány z ovsa sú známe svojím pozitívnym vplyvom na hladinu cholesterolu v krvi. Oatwell™ Bran Powder obsahuje 22 % beta-glukánov a rozpustnú vlákninu, ktorá v tráviacom trakte vytvára viskózny gél. Tento gél zachytáva cholesterol a žlčové kyseliny, čím znižuje ich vstrebávanie do krvi.